Bagegær i køkkenet og Industri 4.0

Bagegær i køkkenet og Industri 4.0

Principperne for industri 4.0 mellem teknologi, information og frygt for det nye

Jeg kan huske, da et velkendt bagepulvermærke i halvfjerdserne distribuerede sin opskriftsbog – et par A5-formatsider på bestrøget papir, farvet og fyldt med billeder – med en introduktion til produktet, dets brug i de anbefalede doser og en note til hver sidefod, der fremhæver forskellen mellem dejen, der er lavet med håndpiskeren, og den med røremaskinen eller elektrisk røremaskine: i sidstnævnte tilfælde blev der anbefalet særlige forholdsregler ved brugen af ​​gær og dens ensartede fordeling i dejen, hvis du ønskede at få et diskret og vellykket hjemmelavet produkt. Det er unødvendigt at understrege, hvor mange husmødre og mødre, der er begyndt at eksperimentere i køkkenet med den elektriske håndmixer, som begyndte at brede sig på det tidspunkt, og som gjorde det muligt for flere og flere mennesker at opnå resultater, som man ikke havde håbet på.

Udviklingen af ​​den enkle elektriske håndmixer har ført til at have professionelt udstyr til en stadig lavere pris, hvilket øger dets udbredelse og samtidig dets viden og brug af bredere dele af befolkningen. Gæren er forblevet den samme, faktisk forbedret og diversificeret i dens anvendelser, hvilket har ført til en anmodning om større viden og dybdegående undersøgelse af hæve- og ansættelsesteknikker. Forudsat at håndmixeren gjorde sit arbejde, fokuserede vi på processerne og deres kontinuerlige forbedring, forskede i gær, og skabte "værdi".

I Lugano markerer NFT'er også den digitale transformation

Industri 4.0

For at bevare analogien, de forskellige Industry 4.0-programmer, der er planlagt i USA, Tyskland, Storbritannien, Spanien og Italien osv. de er ikke meget forskellige fra introduktionen af ​​den elektriske håndmixer: Teknologiens særegenhed er dens introduktion og udvikling i et meget hurtigere tempo, end man kan forstå de faktiske anvendelser. Dette er yderst positivt med hensyn til omkostningsreduktion, job, beskatning, udviklinger i produktionens verden, logistik og distribution, marketing og projektledelse, fordele, der umiddelbart kan opfattes som bredt behandlet. De diskussioner, der opstår omkring de forskellige anvendelser af muliggørende teknologier, vedrører udelukkende "tekniske" aspekter og ikke om "værdi", hvilket svarer til at sige, at infrastruktur er privilegeret over viden. Den mest umiddelbare og nemme indvending er, at der også er viden i infrastrukturen, til at planlægge og implementere den; derfor den falsk logiske udvidelse af, at teknologi er tilstrækkelig til at løse enhver og alle hindringer, herunder lovgivningsmæssige. Det er legitimt at mene det, hvis vi glemmer, at reglerne kun beskriver procedurer, ikke processer, endda stemple dem, der har modsatrettede positioner, som nye ludditter, hvis de legitimt frygter frygten for at holde sig ude af det og ikke have tid til at tilpasse sig: en falsk negativ.

Dette falske negative er en lige så falsk frygt, der stammer fra den manglende opfattelse af den "værdi", som teknologien tilfører processer. Denne værdi opstår ikke kun fra beherskelsen af ​​selve det tekniske værktøj, men også fra at vide, hvordan man trækker den størst mulige nytte, noget forbundet med lettelsen i form af omkostninger, beskatning eller reduktion af personale: den makroskopiske fejl består i at negligere den første del og dens forhold til den sidste, som dog udelukkende behandles. For at opnå den størst mulige nytte, skal processer, produktive eller ej, være i kontrol for at sikre evnen til at generere penge kontinuerligt; omvendt spredes både teknologisk kapacitet og knowhow og penge: For at omskrive en velkendt reklame, "teknologi bliver ingenting uden kontrol".

Parterre de roi på det unge og innovative erhvervsforum

Vigtigheden af ​​træning

Til dette er der udover infrastrukturen også brug for træning som vidensinfrastruktur, det vil sige instruktionshæftet, paradigmeskiftet til at skifte fra piskeris til mixer eller elektrisk håndmixer: nye teknologi- og vidensystemer kan ikke stå over for forældede målinger. Dette er, hvad regeringerne indså efter tildelingerne til fordel for virksomheder, hvis beskæftigelsesfrekvens var lav, både på grund af den tid, der krævedes til udbredelsen af ​​den forbundne skattemanøvre - omkring seks måneder i gennemsnit - og på grund af den manglende gennemførelse af lovgivningen på operationelt niveau, en stor hindring.

Det kan udledes, at teknologi er nødvendig, men ikke tilstrækkelig, og at værdiens bidrag består i at overvinde forældede logikker, af "det er altid blevet gjort på denne måde": disse er de grundlæggende paradigmer, det effektive bidrag fra dens nytte til Selskab. At gentænke virksomheden i en digital nøgle er en udfordring, fordi det ændrer beslutningsprocessen, i senior-, mellem- og operationel ledelse, fra en lokal logik til en systemisk.

Lidt som at lave en dessert ved at følge opskriften trin for trin eller efter at have læst det hele og tilberedt ingredienserne, ved godt om et piskeris, røremaskine eller piskeris er praktisk og hvilken type ovn.

Schweiz og USA tilsluttede sig cybersikkerhed og digital teknologi