Video, emballagen fra... at presse frugt og grøntsager

Fra EMPA og Lidl en ny belægning lavet af ... "resterester", som involverer eliminering af plastikemballage og konserverer grøntsager godt

Sammen med en hovedperson i den store detailhandel som f.eks Lidl Schweiz, forskerne fra Schweiziske føderale laboratorium for materialevidenskab og -teknologi har udviklet et beskyttelsesovertræk til landbrugsprodukter baseret på vedvarende råvarer.
Det er en belægning i cellulose til frugt og grøntsager som vi normalt finder på markedet i supermarkeder.
Den nye "emballage” er lavet med den såkaldte ”Sansa", Betyder hvad pressede grøntsagsskræller, såsom æbler og gulerødder, og blev udviklet mellem hovedkvarteret for Dübendorf, St. Gallen og Thun'sEMPA.
Det deciderede innovative schweiziske projekt kan reducere emballage og følgelig forebygge madspild: i forsøg holdbarheden af ​​for eksempel bananer den blev forlænget med mere end en uge.
”Det store mål er at sikre, at disse i fremtiden bio-coatings kan erstatte mange petroleumsbaserede emballager”, terning Gustav Nyström, leder af EMPA-laboratoriet.
Det innovative emballageprojekt er støttet af Innosuisse, L 'schweizisk agentur til fremme af innovation, som bekymrer sig om alle de videnskabelige og teknologiske innovationer i stand til have afgørende betydning for befolkningens trivsel.
Målet er, at den nye teknologi skal bruges i alle 150 Lidl butikker i Schweiz efter succesen med de vigtigste tests.

Hvis i Schweiz, er emballagen af ​​grøntsager selve grøntsagerne